Etalase Raja Tape Bandung

Raja tape

Zaman baheula Bandung terkenal akan oleh-olehnya yakni oncom dan peuyeum (tape) singkong, sampai-sampai ada lagu Sunda yang menyebut peuyeum sebagai oleh-oleh Bandung. Seingat saya sebelum tahun 65-an peuyeum yang dari Cimenyan ini dijajakannya dalam keranjang pikulan dengan memakai alas keranjang daun pisang dan dibungkusnya memakai lembaran daun jati. Tempat jualan biasanya mangkal di pasar atau dijajakan keliling sambil pedagangnya teriak-teriak menawarkan peuyeum! peuyeum! Peuyeum tersebut selain dimakan begitu saja juga bisa dibuat colenak (dicocol enak), digoreng memakai tepung seperti goreng pisang, dibuat bolu, atau peuyeum bol.

Sejak tahun 65-an muncul peyeum yang digantung dengan sebutan raja tape, kelihatannya kalau digantung peuyeum-nya lebih peungkeur (kering), dan lebih manis. Raja tape dijajakan di roda dan umumnya mangkal di tempat tertentu, kadang-kadang peuyeum gantung ini ditata baik-baik diberi kaca bak sebuah pajangan etalase. Ternyata raja tape ini selanjutnya menjamur di sekitar Rajamandala samai ke Cianjur, bahkan saya melihatnya ada di Ciamis dan Banten.

Tapi sekarang si Raja tape gantung ini di kota Bandung sudah jarang kelihatan bahkan bisa dibilang sudah tidak ada, peuyeum kembali dijajakan seperti biasanya dipikulan keranjang dengan alas daun pisang, tidak dibungkus daun jati, pohon jatinya sudah langka barangkali, tapi dengan kantong kresek. Disamping itu kuliner Bandung tidak berkutat pada oncom dan peuyeum saja akan tetapi sudah banyak yang lainnya seperti batagor, cireng, brownies kukus Amanda, dan masih banyak lagi. Menunggu seniman pengarang lagu menciptakan lagu oleh-oleh Bandung yang baru, belum muncul ya?

2 thoughts on “Etalase Raja Tape Bandung

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s